Trimagneesiumfosfaati kasutatakse peamiselt ravimite ja pestitsiidide lahusti ja ekstraheerijana
Toidulisandid on oluliste ainete klass, mis parandavad toidu kvaliteeti, pikendavad toidu säilivusaega, parandavad töötlemistingimusi, parandavad toidu toitumist ja parandavad toidu kvaliteeti. Need on kaasaegse toiduainetööstuse oluline osa. Toiduainetööstuse arenguga muutub toidu lisaainete roll üha olulisemaks. Samas, tuues inimeste ellu erinevaid toidutüüpe ja suurt mugavust, on toidu lisaainete kasutamisel ka erinevaid probleeme. Viimastel aastatel on toiduohutusega seotud intsidente ette tulnud sageli ning toidu lisaainete kasutamine on tõusnud ühiskonna tähelepanu keskpunkti. Toidu lisaainete alaste algteadmiste puudumise tõttu on tarbijad toidu lisaainetest valesti aru saanud. Selles peatükis tutvustatakse peamiselt toidu lisaainete määratlust, funktsiooni, asjakohaseid seadusi ja määrusi jne, et tarbijatel oleks toidu lisaainetest õige arusaam.
